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寻味龙游之德辉酥饼&善蒸坊发糕

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      9月30日,我县樾园小学的近180名小学生在浙江德辉食品有限公司上了一堂生动的“美食课”。此次活动主题为“寻味龙游——德辉酥饼&善蒸坊发糕”,旨在引导学生走出课堂,开展丰富有趣的科普活动,增强学生们对龙游特色美食的认识。

      在参观德辉食品车间之前,公司讲解员分批带领学生参观了教育实践基地。向小朋友们讲述了“德辉”、“善蒸坊”的品牌故事,还介绍了传统制作器具,如石磨、蒸笼、模印等,并对发糕和酥饼的制作流程进行了详细说明。

      走过工厂的“L型”参观走廊,小学生们对玻璃墙内的全自动化设备无比好奇。一个个饼坯从生产线滑过,整整齐齐地码放在一起、长长的隧道炉烘烤出香味十足的酥饼……小朋友们被眼前的新鲜事物牢牢吸引。同学们纷纷趴在玻璃处辨认生产流程,亲眼见到从拌粉、摘坯、包馅、烘烤到酥饼“诞生”的过程,欣喜的表情始终洋溢在他们脸上。

      而后,学生们在工作人员的组织下,通过视频学习和了解龙游发糕的文化和技艺。临近活动尾声,德辉工作人员还为小学生们准备了酥饼、发糕等龙游美食,并让小朋友盖上自己专属的发糕印章,祝愿小朋友们学业有成,步步“糕”。

       谈及活动的意义,同行的老师表示,这次参观不仅让孩子们了解全自动的现代化生产方式、拓宽了视野,也让孩子们体会到美食的来之不易。同时,通过参观酥饼、发糕的生产过程,小朋友也加深了对德辉、善蒸坊品牌的认同感。